LUKSUS MENU . Fra vogn eller til til buffet. Personale

DE Luxe menu fra Grill, men kan også leveres til jeres egen  buffet. Med personale 4 timer , med natmad 5 timer  . 

Forret,  3 retter , dessert tapas med kaffe, te og varm choklade, flødeskum . 

Servering fra vores vogn eller ved jeres buffet

Forret 

Salatbowl med røget laks og thai dressing. Brød og smør 

Hovedret . Vælg 3 slags kød 

Tilvalg 1 ekstra  kød + tillægges kr. 45,- p.p

1. 3 varianter af grillpølser. Frankfurtere, Ringriddere, store røde.
2. Lammekølle uden ben
3. Krogmodnet grisekotelet med skaft, nok Verdens bedste kotelet fra grill
4. Kyllingebryst supreme.
5. Spareribs 1-Ben BBQ (færdig sous vide)
6. Grisekam uden svær og ben, Ramsløgmarineret, sprængt
7. BBQ-marineret grisespoleben (færdig sous vide)

Tilbehør

• Grøn salat med dressing
• Cremet Spidskål salat
• Kold Kartoffelsalat med radiser , agurk, rødløg, forårsløg, purløg
• Flødekartofler
• Brød og smør 

Tapas kage til Dessert.

4 tapas Kager, varianter af forskellig slags efter kokkens valg 

Leveres med kaffe, te og varm chokolade med flødeskum. 

Transport tillægges fast pris kr. 800,- Jylland og Fyn

Med servering 4 timer Ekstra timer + kr. 350,- p.p pr. time .  Ved mange + 50  tillægger vi ekstra personale U/B.

Med natmad 5 timers servering 

Minimum 30 betalende kuverter

Børn til og med 5 år gratis. Tæller ikke med i de 30 betalende kuverter

Natmad kan tilvælges kr, 68,- sammen med hovedmenuer + 1 time personale for klargøring til natmad