Stor Buffet 3 retter.

Forretter  Vælg 1

2 stk. tarteletter

- med høns i asparges

2 stk. lakseroulade

- med kaviarcreme

Tunmousse

- med dildressing

1 stk. ananasring

- med hønsesalat og bacon

1 stk. varm røget laks

- med asparges og rejer

2 stk. spinatroulade

- med flødeost, skinke og flutes

HOVEDRET VÆLG 2 KØD 2 KARTOFLER 2 SALAT OG 1 DESSERT

Vælg 2 kød

Grill marineret svinekam

Kalkunbryst - fyldt med flødeost i svøb af bacon

Marineret kyllingebryst

Glaseret skinke

Indbagt svinemørbrad

Nakkesteg stegt som vildt

Pulled Pork

Helstegt oksefilet +15

Kartofler: Vælg 2 slags

Flødekartofler

Marinererede små kartofler

Alm. kogte kartofler

Brasede kartofler

Bagt kartoffel + kryddersmør

Kartoffelsalat (kold)

Bearnaise kartofler med bacon

Salater (inkl. flutes): vælg 2

Melonsalat

Kålsalat

Broccolisalat

Grøn salat med dressing

Salatbar med dressing + kr. 10,-

Waldorfsalat

Pastasalat m. pesto

Salat himmelblå

Tomatsalat

Vælg 1

Bearnaisesauce

Vildtsauce

Paprikasauce

Whiskysauce

Brunsauce

Pebersauce

Desserter Vælg 1

Citronfromage

- med flødeskum

Chokolademousse

Ostelagkage

- med frugt

Frugttærte

- med creme fraiche

Hjemmelavet frugtsalat

Æblekage

- med flødeskum og ribsgele

Servering fra vores festvogn min. 50 personer.  JA

Vognen måler 2 x 4,5 x 1,20 m. v

Servering ved jeres buffet fra 30 personer. JA

Levering inkluderet Jylland og fyn JA

Inklusiv levering Sjælland NEJ + Kr. 2000,-

Børn op til 10 år 1/2 pris JA

Inklusiv drikkevarer NEJ

Inklusiv brød og smør JA

Inklusiv frugt fad NEJ

Inklusiv dessert JA

Inklusiv forret JA

Inklusiv service NEJ

Service

Frisk frugt

Natmad

Kaffe / te varm chokolade med flødeskum

Andre ønsker ring 8190 2004

BESTIL STOR BUFFET